På Tustna får jeg tak i utmerket hvalkjøtt fra en lokal leverandør, og dette kjøttet er så mørt og så delikat at det egner seg utmerket som sashimi eller carpaccio, dvs
Marinaden og marinert kjøtt kan oppbevares i kjøleskap én til to dager. Til de av dere som ikke har prøvd Hvalkjøtt på grillen, kjøp inn hvalkjøtt og sett igang